為了提高農作物的產(chǎn)量,在其生長(cháng)過(guò)程中會(huì )使用除草劑、殺蟲(chóng)劑、防霉劑等農藥,以保護農作物免受病蟲(chóng)害和雜草的危害。農藥殘留將直接影響人們的健康,所以健全食品中農藥殘留檢測的法律成為當務(wù)之急。目前,全世界在土壤及農作物生產(chǎn)中使用的農藥種類(lèi)大概有1,000種以上。隨著(zhù)食品進(jìn)出口的增加,需要管理的農藥種類(lèi)及各食品中設定的最大殘留限量(MRL)也日益增多。根據歐盟農藥殘留最大限量法規(EC)No.386/2005,對370種食品中500種以上的農藥成分最大殘留限量做了規定。1)美國環(huán)境保護局(EPA)對450種以上的農藥成分及其他所含物質(zhì)的容許量進(jìn)行了設定。2)日本在肯定列表制度中規定了各種食品中400種以上農藥成分的最大殘留限量。實(shí)施中,以 0.01 mg/kg作為最大殘留限量的默認值。因此創(chuàng )建高靈敏度分析方法成為農藥殘留檢測中的迫切需求。
我們根據766農藥成分的MRM數據庫(Shimadzu Pesticide MRM Library)創(chuàng )建了646種農藥殘留的快速同時(shí)分析方法(正負極切換速度:5 msec、1,919個(gè)MRM離子對)。本文向您介紹使用對646種農藥殘留進(jìn)行快速同時(shí)分析的示例。
本方法根據收錄766種農藥成分的MRM數據庫(Shimadzu Pesticide MRM Library)創(chuàng )建而成。使用者利用該方法進(jìn)行數據采集與定量分析。本方法每種農藥最多含3對 MRM離子對,與每種農藥僅含2對MRM離子對的方法相比,數據精確度更高。由于LCMS-8060具有數據采集速度快、正負極性切換速度快(5 msec)的特點(diǎn),該方法能夠在短短的 10.5 分鐘內檢測 1,919 個(gè) MRM 離子對。
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